Famille Arc-En-Ciel

La vie d'une famille pleine de richesse culturelle variée, Avec des goûts différents bien prononcés.

21 février 2010

Insomnie et Nems

Comment ca va ?

Des attardés mentaux ont tapé dans je ne sais pas quoi en face de ma fenêtre à 3h du plomb en ricanant comme des bouffons (j'habite au RDC) depuis impossible de me rendormir grrr ! J'avais tellement les nerfs que j'ai failli sortir un peu deshabillée par la fenêtre pour les insulter, heureusement que la "barbe de la raison" m'a retenue !

N'arrivant plus à me rendormir, je me connecte sur le net et je lis une jolie invitation à un dîner presque parfait africain d'une copinette ... grrr j'ai faim maintenant ! Je te hais toi qui te reconnaitras (jusqu'au jour du repas, après je t'aimerai ^^). Une fois le dîner expiré je vous mettrai le menu bien détaillé qu'elle nous a envoyé pour nous faire saliver avec peut-être des petites photos des plats si j'y pense.

Ne sachant pas comment faire plaisir à mon estomac, je vais faire plaisir à mes yeux, et j'espère aux votres aussi avec cette recette de NEMS que j'ai fait il y a quelques semaines. (amis asiatiques : j'ai sûrement fait des énormités dans la recette des nems, mais vous ne souffrirez pas autant que moi quand j'ai lu ce post (click) et cette recette d'empanadas ingrates ... feyza ça va ? donc soyez indulgents)

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Recette de la farce des NEMS : (quantités au pifomètre)

  • Vermicelles trempés quelques instants dans l'eau bouillante et coupés
  • Viande hachée
  • Oignons hachés
  • Carottes en julienne (fines lamelles)
  • Cacahuètes hachées (pas en poudre)
  • Menthe, coriandre, persil : le tout haché
  • Sauce "Nuoc Mam" qu'on trouve un peu partout (vous ferez gaffe, certains contiennent de l'alcool)
  • Sel, poivre

Faire cuire et mélanger le tout et voilà !

Du coup j'ai re-faim c'est malin ... à bientôt.

Posté par famillearcenciel à 05:39 - Cuisine - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    assalamou'alayki
    c'est malin grrr maintenant c"est moi qui te hais hummmmmmmmm des nems machaallah, moi je ne fais pas cuire la viande haché ni aucun ingredient avant, ma farce est cru et cuit direct ds la friture, et pour la sauce je mets soja, c'est une soeur vietnamienne qui a donné la recette, mais machaallah c'est long mais c'est grave bon
    je dédicace se post a souad si tu passes par là, ne pleurs pas je sais que tu en as envie depuis le début de ta grossesse, a défaut d'en manger en vrai , leche l'écran lol
    gros bisous ma dani et j'espère que tu as pu dormir un peu se matin, alhamdulillah d'avoir une "barbe de la raison"
    continues ainsi et vivement notre diner presque parfait inchaallah
    boussa

    Posté par oumbabouche, 21 février 2010 à 09:39
  • pour répondre à ta question si j'ai pu dormir : je viens de me réveiller ... LoL

    Posté par Daniela, 21 février 2010 à 12:35
  • salem aleikoum
    mddddrrrrrr lud tu ma tué je regardais les photos en salivant....snif snif!!!sayé dani tu ma demoralisé pour toute la journée!lol
    meskina ma biche tu dois etre toute decaller maintenant

    PS:JE VEUX DES NEEEEMMMMMSSSSSSSS HAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    sa fait du bien de le crier gros boussa a vous
    mouah

    Posté par oumhoudeyfa, 21 février 2010 à 16:14
  • salem alaykii
    non mais c l'hosto ki fou de la charitée ce post! en compation pour les asiat je referai des empadanas a ma façon dans la semaine inchallah... t pas cramée??
    ils ont l'air succulent mashallah bises salem alayki

    Posté par p'tites mimines, 21 février 2010 à 22:00
  • miammmm

    salam alaikoum

    haram 'alaiki je suis enceinte et maintenant je vais souler mon mari pour qu il m emmene manger chinois,a va la ou je suis c es halal... mais bon faut le convaincre pas une affare simple.

    boussa

    Posté par oummbilal, 23 février 2010 à 17:54

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